Seit mehr als 7.000 Jahren repräsentiert Palmsaft nicht nur eines der natürlichsten & ältesten alkoholischen Getränke der Welt, sondern auch den Ursprung fast aller heute bekannten Spirituosen.

Die PALMS GmbH hat sich zum Ziel gesetzt dieses großartige Getränk in all seinen Facetten zurück nach Europa & zurück in das 21. Jh. zu bringen. Dabei legen wir größten Wert darauf seine natürliche Beschaffenheit, sein historisches Erbe und seine kulturelle Bedeutung beizubehalten. Unsere Produkte werden traditionell geerntet und mit modernsten Anlagen verarbeitet.

ABOUT US

Die PALMS GmbH mit Sitz in Frankfurt a.M. wurde 2012 mit dem Ziel ins Leben gerufen, den besten Arrak Europas zu kreieren und die Spirituose Arrak damit wieder salonfähig zu machen. Auf dem Weg dahin haben wir uns naturgemäß zunächst eingehend mit dem Thema Palmsaft & dessen Verarbeitung auseinander gesetzt.

Als Ergebnis haben wir nicht nur den besten Arrak Europas kreiert, sondern auch die Palmsaftproduktion mit technischen Anlagen und dem Knowhow zahlreicher helfender Hände aus Deutschland auf den neusten Stand gebracht. Mittlerweile produzieren wir auf mehreren Palmplantagen in Asien reinen, natürlichen  Zucker- & Kokospalmsaft, aus dem wir allem Voran unseren premierten Arrak herstellen und außerdem Europas ersten traditionellen Palmwein, sowie klaren Palmsaft, Palmzucker und Sirup.

SOZIALES ENGAGEMENT

Palmsaft & -wein gelten als eines der effizientesten Mittel um der Landbevölkerung in Asien & Afrika aus der Armut zu helfen. Denn jeder, der eine Palme hinter seinem Haus hat, kann Palmsaft herstellen und sich durch den Verkauf zusätzlich Geld verdienen. Für die Reisbauern in Asien ist die Palmsaftproduktion oft die zweitwichtigste & stabilere Einkommensquelle. Da die Palmen durch die Ernte keinen Schaden nehmen und außerdem ohne Dünger und zusätzliche Bewässerung auskommen, ist zur Herstellung lediglich Arbeitskraft notwendig. Die FAO hat deswegen Palmzucker aus Palmsaft zur einzigen nachhaltigen Zuckerart erklärt.